Những năm gần đây, nhu cầu kho lạnh mini tại thị trường miền Nam tăng mạnh, đặc biệt giai đoạn sát Tết. Nguyên nhân đến từ việc nhiều hộ kinh doanh thực phẩm, kho hải sản, nhà hàng và bếp trung tâm cần giải pháp lưu trữ hàng hoá số lượng vừa nhưng yêu cầu bảo quản lạnh ổn định, tiết kiệm diện tích và chi phí đầu tư không quá lớn.
Theo ghi nhận từ các đơn vị thi công như MK Cool System, kho lạnh mini đang được đặt hàng nhiều nhất ở các tỉnh thành có hoạt động buôn bán sôi nổi như TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu và miền Tây. Các nhóm sản phẩm cần bảo quản chủ yếu gồm: thịt đông, cá – hải sản, trái cây, nem – chả, rau củ đóng gói và thực phẩm sơ chế phục vụ mùa Tết.
Lợi thế của kho lạnh mini
Kho lạnh mini có kích thước linh hoạt từ 4–20m³, phù hợp đặt trong nhà phố, mặt bằng chợ, kho nhỏ hoặc bên cạnh khu chế biến. Những điểm được khách hàng quan tâm gồm:
-
Giữ nhiệt ổn định 0°C đến -25°C
-
Tiết kiệm điện so với tủ đông số lượng lớn
-
Tháo lắp di dời dễ dàng
-
Vận hành 24/7 trong mùa cao điểm
-
Tối ưu trữ hàng Tết không bị dồn tải
Đại diện MK Cool System cho biết số lượng hợp đồng kho lạnh mini năm nay tăng khoảng 25% so với cùng kỳ, trong đó khách hàng F&B chiếm phần lớn.
Xu hướng thị trường sát Tết
Các doanh nghiệp dự báo nhu cầu sẽ còn tăng đến sát rằm tháng Chạp do:
-
Nhà hàng chuẩn bị món Tết sớm
-
Cơ sở sản xuất nem – giò – chả tăng sản lượng
-
Hải sản nhập về phục vụ dịp lễ
-
Đơn vị thương mại online cần trữ lạnh hàng giao
Kho lạnh mini cũng được nhiều startup F&B lựa chọn thay vì thuê kho lớn do chi phí đầu tư thấp, thu hồi vốn nhanh và phù hợp chiến lược mở rộng linh hoạt.
Vai trò của MK Cool System
Ngoài cung cấp kho lạnh công suất lớn cho nhà máy, MK Cool System tập trung phát triển dòng kho lạnh mini tối ưu cho miền Nam với hệ thống máy nén tiết kiệm điện, panel chống thất thoát nhiệt và dịch vụ hậu mãi trong 24–48h mỗi khi cần bảo dưỡng — yếu tố rất quan trọng trong mùa cao điểm Tết.
